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肉鹅的出栏时间

时间:2014-09-03 07:15:11  来源:  作者:
      鹅的生长发育一般来说分三个阶段。自出壳至20日龄时的体重是初生体重的10倍,但适应环境变化的能力和抗病力较差。这段时间主要是加强饲养管理,提高成活率,提高雏鹅品质。20-40日龄称中雏,也有的称童鹅或青年。虽然体重较大,但胸肌不厚,屠宰率低,可食部分少。40-60日龄称成鹅,人们通过饲养手段,限制其身体发育,促进体内大量蓄积脂肪,以增加体重。此时,鹅膘肥肉嫩,味道鲜美,屠宰率高,可食部分比重大,70日龄以后,鹅就开始第一次小换羽,膘度大减,体重降低,屠宰率也较低。         实践证明,不论什么品种的鹅,20-60日龄生长发育比较快,绝对增重高,以后随着饲养日龄的增加而下降,因而耗料与成本却要增加,可见,肉鹅养至60日龄出售经济效益最高。         饲料是影响鹅体增重速度和饲养期长短的关键因素,为了提高经济效益,在40-60日龄增重速度比较快的期间,不能忽视适当补充精饲料。要喂给富含碳水化合物的稻谷、糠麸、雷竞技下载等精料,将鹅养于安静而较暗的环境中,并限制其活动,以促进体内脂肪的沉积。同时供给充足饮水,帮助消化代谢。其经验是:" 由他吃,由它拉,六十天,正好杀"。一旦发现鹅后腹下垂,前胸丰满,羽毛光亮贴身,体驱呈矩形,皮下脂肪增厚并有板栗大小既结实又有弹性的脂肪团时,即可停止育肥,出栏上市出售。 本文地址:http://www.nongtewang.org/duck/news/2014-09-03/39925.html
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