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鹅肉营养成分

时间:2019-10-12 06:42:52  来源:农特网  作者:
       在第十二届全国鸭鹅产业大会上,国家水禽产业技术体系肉类加工岗位专家潘道东在作鹅肉加工现状与思考报告时,介绍了鹅肉营养成分。        潘道东谈到,肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅肉富含人体必需的多种氨基酸、维生素、微量元素,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定,鹅肉蛋白质含量(18.0-22.30%)比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。 本文地址:http://www.nongtewang.org/duck/news/2019-10-12/83933.html
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