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周黑鸭放开特许经营,能否提升业绩?

时间:2019-11-23 06:48:15  来源:中国网   作者:
  19日,周黑鸭微信公众号发布一则消息称,公司在武汉总部举办广西南宁特许经营签约仪式,这标志着周黑鸭正式放开了加盟模式。受消息影响,周黑鸭昨日股票价格由前一日收盘价3.84元/股一度拉升至4.75元/股。       事实上,自营模式过去一直是周黑鸭的战略核心。单2018年,周黑鸭自营门店在全国范围内新进入了30个城市,全年新开设自营店铺392间,自营门店总数达到1288间。按照2018年年报中的数据,周黑全年门店总数净增261间,当年新增门店数占到了总门店数的20%。           自营门店快速扩张的同时,周黑鸭的业绩增长却遭遇了瓶颈。公开资料显示,周黑鸭2018年自营门店收入为27.76亿元,跟2017年的27.55亿元相比仅仅持平,和自营门店数量的增长水平大相径庭。与此同时,2019年上半年公司拥有人应占其内溢利比去年同期下降了32.4%。           周黑鸭业绩表现不佳的同时,“鸭脖三巨头”的另外两家,绝味和煌上煌,上半年却都实现了营收、利润的双增。同时,两家企业的新增门店数量仍然保持着高速的增长水平,上半年绝味食品门店新增683家,煌上煌门店新增了436家。在上半年周黑鸭门店净减少33家的情况下,你追我赶、此消彼长的市场格局给周黑鸭此次转型增加了更多不确定性。           中国食品产业分析师朱丹蓬认为,直营模式的弊端是扩张的速度比较慢、体量和利润增长也比较慢,周黑鸭此次放开特许经营会逐渐拉近和绝味、煌上煌的距离,并且有利于把整个行业的蛋糕进一步做大,“短期来看,放开特许经营对周黑鸭的经营现状会有改善,但是并不长久,后续还要看产品的创新、迭代、升级”。   本文地址:http://www.nongtewang.org/duck/news/2019-11-23/84479.html
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