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“中新鸭”打破了依赖进口的困局

时间:2019-11-26 06:46:49  来源:央广网  作者:
  我国是世界最大的肉鸭生产国和消费国,约占世界的70%。遗憾的是,肉鸭产品的核心种源却一直掌握在外国人的手中。长久以来,我国肉鸭养殖都不得不从外国引种,这也导致了中国肉鸭行业的发展受到严重制约。          可能很多人都不知道,在中国人的餐桌上最常见的肉鸭绝大多数是来自英国的樱桃谷鸭,我们为了获得纯正的祖代种付出了高昂的代价。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员侯水生算了一笔账,一只1日龄祖代种鸭引种费为500元,公司每年引种320-480单元(1单元为140只)的祖代种鸭,需要向樱桃谷公司支付引种费1760-2640万元。另外,还需要每年给合资方支付盈利的50%。           除了要承受高额的引种费,肉的品质也并不适合中国人的口味,其皮脂率高,不适宜用于加工如咸水鸭、酱鸭、板鸭、卤鸭等中国传统美食。           由我国自主研发的肉鸭新品——“中新白羽肉”(以下简称“中新鸭”)正式对外发布。别看只是一只外表普通的小白鸭,它的出现可是打破了国外对国内肉鸭产品的垄断,是一只能给咱中国人争光的鸭子。“中新鸭”的育成,对保障我国肉鸭产业健康发展、提升产业竞争力具有特别重要的意义。 本文地址:http://www.nongtewang.org/duck/news/2019-11-26/84509.html
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