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木垒镇用传统工艺加工杂粮产品变成抢手货

时间:2019-01-11 07:13:34  来源: 新疆日报  作者:
          在木垒哈萨克自治县木垒镇,哈萨克族妇女沙吾坎•都坎立足当地杂粮加工特色手工食品加工业,吃苦耐劳、诚实守信,带领身边的姐妹们走上脱贫致富之路。           合作社采用传统工艺,精制加工各种当地天然绿色农作物,加工的原料有鹰嘴豆、大麦、小麦、青稞等特色杂粮,这些杂粮经过炒制、碾磨,既保持了原汁原味,还具有很高的营养价值,合作社加工的14种产品受到消费者青睐。          目前,合作社成员从最初的5户发展到现在的30户,成员入股资金也由25万元扩大到现在的50万元。合作社在木垒东城镇四道沟村、沈家沟村、鸡心梁村建立了以山旱地小麦、青稞、鹰嘴豆等为主的生产示范基地3万亩,还聘请了农业技术人员、食品加工师,健全了管理制度,生产规模不断壮大。合作社目前有加工厂房5间,食品加工设备7套,还为合作社成员提供技术培训、交流及信息咨询等服务。           合作社为2个系列8类产品申报的品牌商标“阿合加尔玛”已被国家商标局注册登记。炒小麦粒、炒青稞粒、炒塔尔米、奶制品等申报了国家专利,已由国家知识产权局认定。产品销往奇台、吉木萨尔、阜康、巴里坤、鄯善、阿勒泰等地,并和巴里坤、鄯善、甘肃阿克塞等地的客商签订了长期供货的协议。          为了保证农作物原料的供应,合作社与当地种植户签订了订单收购合同,7年来,每年收购农作物200多吨,带动700多户农民增收。 本文地址:http://www.nongtewang.org/grain/news/2019-01-11/79619.html
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