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常吃藜麦的好处

时间:2020-02-14 08:32:13  来源:三九养生堂  作者:
       在众多粗粮中,藜麦可谓是主角,还被誉为“营养黄金”。藜麦到底有什么营养价值?经常吃对身体有什么好处?       藜麦中含有非常多的营养物质,里面富含蛋白质和氨基酸、维生素以及钙铁钾等多种微量元素,且含量要比一般的粗粮要多,维生素E的含量是小麦的3倍、是雷竞技下载的4倍,还有多种不饱和的脂肪酸,跟大米相比,藜麦中的蛋白质更加突出,而且升糖指数比较低,平时常吃点,你或能得到下面诸多好处。        其中含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动速度,保护肠道健康,而且还是低脂肪低热量的食物,这对于很多比较肥胖的人来说,可谓是福音,隔三差五常吃点,身体吸收和消化的能力或会更好,经常吃也不容易长胖。       藜麦是升糖指数最低的一种谷物,对于中老年人来说也比较适合食用,体内各项指标水平偏高,特别是血糖水平偏高的人,不妨平时常吃点藜麦,既不会增加糖量,还对降糖有帮助,或还能避免带来其他一些代谢问题。        也能够保护血管,其中的矿物质镁,是能够帮助放松血管,防止其收缩和反弹的,对于因此引起的头痛的现象,或能有较好的缓解。        对于身体受伤的人来说,常吃点或还能提高身体免疫力,促进身体的恢复或者创伤的愈合,主要是得益于里面的锌元素;而且还有丰富的钙质,这关系到骨骼和牙齿的健康,对于促进身体恢复也有很大帮助。        而且里面还不含有麸质,这个优点可以说适合绝大部分的人了,皮肤不容易出现过敏的现象,也让它更加受到人们的欢迎。不过怎么吃、每天吃多少,大家在吃之前也是要了解清楚地,学会正确食用,带来的养生效果才会事半功倍!        对于普通人(没有各种代谢问题的)来说,一天吃100-150克左右为宜。对于体内代谢出现异常,一些指数水平偏高的人来说,可以用藜麦替代米饭或面条等主食,每天吃的量还可以再多一些,但别太过度。       对于想要瘦身的人、代谢异常的中老年人人、小孩子和怀孕女性都是比较适合食用的,不过藜麦是高膳食纤维食物,饱腹感强,肠胃不好很好的人就不太适合常吃了,以免引起不适。        关于烹饪的方法,它熟得很快,只需10-15分钟即可,烹饪时间过长反而会影响到口感,建议大家多采用蒸、煮、煲的方式,或者做成拉沙都可以。 本文地址:http://www.nongtewang.org/grain/news/2020-02-14/88181.html
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