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有田间人参之称的特产蒲公英

时间:2019-05-28 06:25:17  来源:农特网  作者:
 aaed004aadcf9388e8cca7a11d7b4db3_wmk_meitu_2.jpg           在吉林省农特产品协会理事会上,北华大学林学院刘艳秋介绍了特产蒲公英。       刘艳秋介绍,有田间人参之称的特产-蒲公英,为多年生草本植物,是《中华人民共和国药典》收载的常用重要中药之一。含多种成分,主要有胡萝卜素类、三萜类、植物甾醇类、倍半萜内酯、香豆素类、黄酮类、酚类。此外还含有多种脂肪酸。其主要功效为光谱抑菌作用、利胆保肝、抗胃损伤、抗肿瘤、降低胆固醇、调节女性内分泌、清热解毒等作用。目前已经开发的蒲公英产品茶系列、蒲公英咖啡、蒲公英颗粒等。       作为食品,蒲公英是天然蔬菜,可制作成各种罐头、饮料、药酒等进入市场,是营养丰富的蔬菜又是保健治病的良药,蒲公英根中含有甾醇以及脂肪酸、菊糖、胆碱等多种物质,对未来改善人类食品结构,对未来人类益寿延年将起到重要作用,开发前景广阔。蒲公英可加工成蒲公英果糖、蒲公英咖啡、蒲公英脆片等休闲食品,日本已把蒲公英作为健康饮料的新原料。 本文地址:http://www.nongtewang.org/process/news/2019-05-28/81521.html
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