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广西比较出名的特产美食

时间:2019-11-04 06:40:50  来源:今天要吃什么  作者:
   t015cc579cbcd48e494_meitu_1.jpg          一,特产桂林米粉,以其独特的风味远近闻名。先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。         二,豆腐酿,每逢佳节,都要煮上满满一锅的豆腐酿,吃起来非常鲜嫩可口。他是由油果豆腐皮,和许多的肉食,素食而组成。油果豆腐皮包裹在外,肉食和素食构成了特产美味的馅料。来广西必须尝一尝一碗豆腐酿。         三,县鱼生,被称为横县第一美食,尊为“县菜”,代表着横县烹饪技术和饮食文化的最高水准,接待客人的最高规格。横县鱼生在南宁市乃至岭南地区都很有名气,熟悉的人都把横县跟鱼生联系起来。         四,麻通是钦州市钦北区小董出产的地方名牌小食品。主要原料为上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖等,因用芝麻包裹,内如通草而得名麻通。麻通虽然简单,但制作过程却很复杂。具有轻、香、甜、酥、脆俱全的特点,大而不重,甜而不腻,酥脆爽口。         五,陆川白切猪手,广西玉林陆川县以猪闻名于世,中国八大地方优良猪种之一的陆川猪,腰背宽广,大腹便便,毛色黑白,猪体小巧,早熟易肥。最重要的是,陆川猪皮薄肉嫩,脆而不腻。 本文地址:http://www.nongtewang.org/process/news/2019-11-04/84218.html
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